町内4つの小学校3年生が集まり、竜王スキー場近くで栽培・収穫したそば粉を使ってそば打ち体験をしました。

各工程ごとに、グループ代表者が岩本さん(岩本そば屋店主)から学び、みんなに伝えるという流れ。うまく伝えられたかな?

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こねる、伸ばすといった見た目は楽しそうな作業にみんな飛びつきますが、かなりの力が必要だとわかり、だんだんペースダウン。
各班の指導員さんに手伝ってもらいながら、お昼ごはんに向けて頑張りました。

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大人でも大変なそば打ち作業。
つかれたー!おいしい!かたーい!といろんな声が聞こえましたが、最後はみんなで完食です!

種まき、収穫、そば打ち、賞味。一連のそば作り作業をきっかけに、須賀川そばへの関心や愛着が深まるといいですね。

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